Framboisier à fruit rouge
Rubus Idaeus, Framboisier à fruit rouge
Contrairement à ce que suggère son nom latin, le framboisier ne se cantonne pas au Mont Ida de l'Antiquité. Selon l'érudit Suidas, tous les lieux offrant une vaste perspective portaient ce nom d'Ida, qu'on les découvre de loin ou qu'ils révèlent de belles vues aux voyageurs.
Le framboisier, lui, colonise spontanément les clairières et les lisières de forêts fraîchement abattues, qu'elles soient en altitude ou en plaine, fidèle compagnon de la lumière retrouvée.
Cultivé depuis l'Antiquité, le framboisier a donné naissance à plusieurs variétés aux fruits plus généreux que leurs ancêtres sauvages.
Cette planche représente l'une de ces variétés perfectionnées. Ses racines traçantes produisent chaque printemps de nombreuses tiges herbacées, droites, hautes de quatre à cinq pieds, armées d'aiguillons et teintées de rouge au soleil. Ces tiges meurent après avoir fructifié une seule fois, au second hiver, faisant du framboisier une vivace plutôt qu'un véritable arbrisseau.
Les feuilles alternes se composent de cinq folioles à la base, trois au sommet, ovales et acuminées, vertes dessus, blanchâtres dessous. Au printemps, les boutons supérieurs se développent en petites branches portant des fleurs blanches discrètes, disposées en panicules. Le fruit, cette agrégation de petites baies monospermes, mûrit en juin, se détachant de son réceptacle central à parfaite maturité.
La framboise exhale alors un parfum délicat, à condition d'être cueillie à point : trop mûre, elle devient insipide et vulnérable aux vers.
Cette planche est extraite du Traité des Arbres Fruitiers de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie botanique publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.
Elle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.
Pour l'anecdote, cette planche a été utilisée par Salvador Dali pour sa série de lithographie 'Flordali, les Fruits' en 1969.
