{"product_id":"bon-chretien-despagne-affiche-botanique-50x70cm","title":"Bon-Chrétien d'Espagne - Affiche botanique 50x70cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003ePyrus Hispanica\u003c\/em\u003e, Poire Bon-Chrétien d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e« On ne s'en saurait quasi défendre » : \u003cstrong\u003eainsi s'exprimait La Quintinye, jardinier de Louis XIV\u003c\/strong\u003e, face à cette poire spectaculaire qui l'embarrassait tant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande, élégamment pyramidale, parée d'un rouge vermillon piqueté de points noirs, la Bon-Chrétien d'Espagne séduisait par sa beauté mais divisait les connaisseurs\u003c\/strong\u003e. Merlet la proclamait délicate, La Quintinye la reléguait au 266ᵉ rang de son jardin fruitier, lui reprochant une chair « rude, grossière et pierreuse ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuatre-vingts ans plus tard, Duhamel tempérait le jugement : cultivée en bonne terre, à bonne exposition, elle pouvait se montrer douce et sucrée. Cette controverse fait toute la saveur historique de ce fruit : \u003cstrong\u003esymbole des exigences de la table royale et des débats passionnés entre pomologues.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosse poire allongée en pyramide parfaite, le Bon-Chrétien d'Espagne se distingue par son rouge éclatant d'un côté, blanc jaunâtre de l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair blanche, semée de points verdâtres, est cassante; caractère que La Quintinye détestait au plus haut point. \u003cstrong\u003eSelon le terroir et l'année, elle pouvait se révéler sèche et dure, ou au contraire tendre et gorgée d'eau douce et sucrée. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltée de mi-novembre à mi-décembre, parfois jusqu'en janvier, elle exigeait une terre légère, sèche et un bon ensoleillement pour atteindre sa parfaite maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcellente en compote, elle pouvait également se consommer crue lorsqu'elle était « bien conditionnée »\u003c\/strong\u003e. Son nom lui vient de sa ressemblance frappante avec le célèbre Bon-Chrétien d'hiver, et si La Quintinye admettait à regret qu'« elle paye de bonne mine dans l'ornement des pyramides », Duhamel l'estimait davantage, reconnaissant qu'elle figurait parmi les plus belles poires de son temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette planche est extraite du \u003cem\u003eTraité des Arbres Fruitiers\u003c\/em\u003e de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie botanique publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eImpression, support, expédition\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChaque affiche est tirée en \u003cb\u003eimpression giclée 12 couleurs\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ela référence des ateliers d'art\u003c\/b\u003e pour la restitution des tons fins, des dégradés subtils et des détails botaniques les plus délicats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrammage 200 g\/m², finition mate douce, épaisseur 0,26 mm : \u003cb\u003eun rendu proche de la gravure originale\u003c\/b\u003e, net, sans reflet, conçu pour l'accrochage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImprimée sur \u003cb\u003epapier certifié FSC\u003c\/b\u003e, tirée à l'unité à la commande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eExpédiée sous tube rigide de protection\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Poiteau Botaniste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58209780859264,"sku":"ea2fbd87-763f-43b3-854e-1035bf2c6bcd","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/3356\/7360\/files\/ec6b3483-05ee-4e63-b7ff-7c57fe77c38b.jpg?v=1780644489","url":"https:\/\/shop.poiteau-botaniste.com\/products\/bon-chretien-despagne-affiche-botanique-50x70cm","provider":"Shop Poiteau Botaniste","version":"1.0","type":"link"}