{"product_id":"poire-beurre-de-chaumontel-affiche-botanique-50x70cm","title":"Poire Beurré de Chaumontel - Affiche botanique 50x70cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003ePyrus Caumontel\u003c\/em\u003e, Poire Beurré de Chaumontel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNée vers 1690 d'un pépin de hasard à Chaumontel, près de Luzarches, cette poire fait partie des rares variétés fruitières dont l'origine exacte nous est parvenue. Bezy est un mot patois qui désigne la poire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuhamel rapporte en 1782 que le poirier originel existait encore, centenaire vigoureux au tronc creux de près de quatre mètres de haut. Merlet affirme \u003cstrong\u003een avoir mangé dès la Pentecôte\u003c\/strong\u003e, fait aujourd'hui disparu, \u003cstrong\u003etémoignant d'une époque de maturation alors bien plus tardive qu'aujourd'hui.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Poire de Beurré de Chaumontel se reconnaît à sa silhouette allongée et ventrue, obtuse aux deux extrémités, haute de huit à dix centimètres, parfois jusqu'à treize pour les plus beaux spécimens pesant près de huit cents grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa peau d'abord vert grisâtre, marbrée de gris et piquetée de points roux, vire au jaune et se teinte de rouge vif au soleil. Sa chair demi-beurrée, très fondante dans les sols riches et légers, livre une eau sucrée, relevée, délicieuse, bien que parfois légèrement pierreuse en terrain moins favorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes pépins avortent souvent, ne laissant que quatre loges. Greffé sur franc ou cognassier, de vigueur moyenne et fertile, ce poirier gagne en calibre et en coloration lorsqu'il est palissé contre un mur. \u003cstrong\u003eLa maturité de ce fruit d'exception\u003c\/strong\u003e, variable selon les années,\u003cstrong\u003e s'étend ordinairement jusqu'à fin février, parfois seulement jusqu'en janvier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette planche est extraite du \u003cem\u003eTraité des Arbres Fruitiers\u003c\/em\u003e de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie botanique publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eImpression, support, expédition\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChaque affiche est tirée en \u003cb\u003eimpression giclée 12 couleurs\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ela référence des ateliers d'art\u003c\/b\u003e pour la restitution des tons fins, des dégradés subtils et des détails botaniques les plus délicats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrammage 200 g\/m², finition mate douce, épaisseur 0,26 mm : \u003cb\u003eun rendu proche de la gravure originale\u003c\/b\u003e, net, sans reflet, conçu pour l'accrochage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImprimée sur \u003cb\u003epapier certifié FSC\u003c\/b\u003e, tirée à l'unité à la commande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eExpédiée sous tube rigide de protection\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Poiteau Botaniste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58209786134912,"sku":"4ff11b96-b7e7-4227-9d5e-1faad55272a8","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/3356\/7360\/files\/f9cdb1a1-cec1-4bff-b297-cf25c16f1827.jpg?v=1780644737","url":"https:\/\/shop.poiteau-botaniste.com\/products\/poire-beurre-de-chaumontel-affiche-botanique-50x70cm","provider":"Shop Poiteau Botaniste","version":"1.0","type":"link"}