Cerise Bigarreau Noir - Affiche botanique 50x70cm

Cerasus bigarella francofurtensis - Cerise Bigarreau Noir

Décrite pour la première fois par Poiteau en 1807, la Cerise Bigarreau Noir demeure l'une des variétés les plus confidentielles et les plus savoureuses de la pomologie française.

Remarquée dès 1805 dans le jardin de M. Carrier à Ville-d'Avray, elle fut ensuite popularisée par un pépiniériste de Vitry au surnom évocateur : Chatenay dit « Magnifique », réputé autant pour son savoir-faire que pour son art de collectionner les fruits rares.

Chair ferme et croquante, peau noire luisante, jus violacé qui teint les doigts : cette cerise incarne l'excellence gustative et la rareté botanique.

L'arbre se distingue par son port érigé, ses rameaux bien nourris et non retombants comme chez les autres bigarreautiers.

Ses feuilles, d'un vert foncé profond, sont ovales-elliptiques, bordées de poils sur les nervures, portées par un pétiole rougeâtre orné de glandes plus rouges encore.

Chaque bouton à fruit, fauve et robuste, donne naissance à trois fleurs blanches délicates, aux pétales parfois échancrés en cœur.

Le fruit, long de 22 millimètres, plus large vers la queue, pend au bout d'une tige de 54 millimètres.

Sa chair violacée, marbrée, ferme et juteuse, offre une saveur exceptionnelle. Mûrissant fin juin, cette cerise fait partie des meilleures de son espèce.

Cette planche est extraite du Traité des Arbres Fruitiers de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie botanique publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.
Elle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.

• Chaque affiche est tirée en impression giclée 12 couleurs, la référence des ateliers d'art pour la restitution des tons fins, des dégradés subtils et des détails botaniques les plus délicats.
• Grammage 200 g/m², finition mate douce, épaisseur 0,26 mm : un rendu proche de la gravure originale, net, sans reflet, conçu pour l'accrochage.
• Imprimée sur papier certifié FSC, tirée à l'unité à la commande.
• Expédiée sous tube rigide de protection.