Orange de Malte - Affiche botanique 50x70cm Fine Art

Citrus sinensis – Orange de Malte

À Paris, au XIXe siècle, les fruitières distinguaient deux grandes familles d'oranges : celles à chair rouge, dites de Malte, et celles à chair jaune, appelées de Portugal.

Pourtant, derrière cette classification commode se cachait une diversité insoupçonnée. Poiteau observe avec finesse que sur un même oranger portugais pouvaient croître des fruits ronds et oblongs, à chair jaune et rouge, et même, fait extraordinaire rapporté en février 1830, une orange dont le quart présentait les caractères du cédrat. Cette variabilité, source d'étonnement pour les botanistes de l'époque, témoigne de la plasticité remarquable des agrumes et du mystère qui entourait encore leur reproduction.

L'orange de Malte se distingue par sa chair rouge vineuse, sa peau fine, unie et luisante; critères des meilleures qualités selon les marchandes parisiennes.

Poiteau relève une particularité botanique fascinante : contrairement à ce qu'affirmait Gallesio, ces oranges rouges contenaient de nombreux pépins parfaitement constitués, certains abritant jusqu'à quatre ou cinq embryons sous la même enveloppe, phénomène alors peu compris, aujourd'hui expliqué par la polyembryonie, plus fréquente chez les orangers que dans toute autre famille végétale. 

L'auteur note aussi un comportement étonnant : les fruits laissés sur l'arbre après décembre perdent leur jus au printemps lors de la montée de sève, puis se regorgent à l'automne pour devenir « meilleures que la première fois », illustration vivante de l'équilibre des fluides végétaux.

Cette planche est extraite du Traité des Arbres Fruitiers de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie fruitière publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.

Elle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.

• Chaque affiche est tirée en impression giclée 12 couleurs, la référence des ateliers d'art pour la restitution des tons fins, des dégradés subtils et des détails botaniques les plus délicats.
• Grammage 200 g/m², finition mate douce, épaisseur 0,26 mm : un rendu proche de la gravure originale, net, sans reflet, conçu pour l'accrochage. 
• Imprimée sur papier certifié FSC, tirée à l'unité à la commande.
• Expédiée sous tube rigide de protection.