Pistachier commun - Affiche botanique 50x70cm

Pistacia vera - Pistachier commun

En 37 après J.-C., Vitellius, alors gouverneur de Syrie, introduit le pistachier à Rome. De cette première transplantation naît l'un des plus beaux présents que Rome ait fait à l'Europe méridionale.

Arbre généreux aux fruits oblongs lavés de rouge au soleil, le pistachier offre cette amande vert tendre, légèrement huileuse, délicate et parfumée, que l'on nomme pistache, et qui, depuis près de deux mille ans, enchante les tables raffinées.

Le pistachier commun est un arbre de taille moyenne, au port diffus, qui perd ses feuilles chaque automne sous nos climats. Ses rameaux sont souples, élastiques, son écorce se rugosifie avec l'âge.

Ses feuilles varient dans leur composition : simples, ternées ou composées de cinq folioles ovales, coriaces, glabres, aux nervures perpendiculaires.

Les fleurs, réunies en panicules jaunâtres chez l'individu mâle, verdâtres chez la femelle, apparaissent en mai.

Les fruits, groupés en bouquets, ressemblent à de petites olives : jaunâtres, ponctués de blanc à maturité, légèrement teintés de rouge au soleil. L'amande qu'ils renferment est très verte, subtilement parfumée, nourrissante. On la déguste nature, en crème glacée, en dragée sucrée ou enrobée de chocolat.

Duhamel et Poiteau rappellent qu'à Paris, le pistachier prospère contre un mur bien exposé au midi, et qu'il suffit de secouer un rameau mâle en fleur au-dessus d'un sujet femelle pour obtenir une abondante récolte.

Cette planche est extraite du Traité des Arbres Fruitiers de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie botanique publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.

Elle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.

• Chaque affiche est tirée en impression giclée 12 couleurs, la référence des ateliers d'art pour la restitution des tons fins, des dégradés subtils et des détails botaniques les plus délicats.
• Grammage 200 g/m², finition mate douce, épaisseur 0,26 mm : un rendu proche de la gravure originale, net, sans reflet, conçu pour l'accrochage. 
• Imprimée sur papier certifié FSC, tirée à l'unité à la commande.
• Expédiée sous tube rigide de protection.