Prune de Briançon - Affiche botanique 50x70cm

Prunus oleaginosa, Prune de Briançon

Fruit singulier des hautes Alpes, la Prune de Briançon n'a jamais séduit par sa saveur, Poiteau la juge d'une « acerbité insoutenable », mais par la richesse de son noyau. De celui-ci on extrait l'huile de marmotte, précieuse essence au goût délicat recherchée dès le XIXe siècle, qui se vendait alors deux fois plus cher que l'huile d'olive.

Cet arbre modeste des montagnes alpines incarne une botanique utilitaire, où la valeur d'une espèce ne tient pas à l'agrément du palais mais à l'ingéniosité de ses usages.

Le Prunier de Briançon est un petit arbre de 2 à 2,5 mètres de haut, aux rameaux horizontaux et aux bourgeons verdâtres marqués de taches rousses.

Ses feuilles, ovales et dentées, rappellent celles de l'orme, d'où son surnom de prunier à feuilles d'orme.

Au printemps, l'arbre se couvre de petites fleurs blanches tirant sur le jaune, regroupées par quatre, suivies de fruits ovales à peau jaune lisse, parfois tachetée de rouge.

Ces prunes murissent fin septembre en grappes abondantes autour des branches. Leur chair jaune, d'abord âpre puis fade à pleine maturité, n'est guère comestible. Mais leur noyau ovale, tranchant d'un côté et obtus de l'autre, renferme une amande oléagineuse au parfum délicat. Poiteau note qu'on pourrait aussi tirer de ce fruit une eau-de-vie, et Bosc suggère de planter l'arbre dans les zones rocheuses pour stabiliser les sols, bien que l'espèce préfère en réalité les bonnes terres.

Cette planche est extraite du Traité des Arbres Fruitiers de Pierre-Antoine Poiteau et Pierre Jean François Turpin, encyclopédie botanique publiée entre 1807 et 1835, référence majeure de l'illustration naturaliste du XIXe siècle.

Elle associe la rigueur du dessin scientifique à une sensibilité artistique rare, caractéristique des grandes planches de l'âge d'or de la botanique illustrée.

• Chaque affiche est tirée en impression giclée 12 couleurs, la référence des ateliers d'art pour la restitution des tons fins, des dégradés subtils et des détails botaniques les plus délicats.
• Grammage 200 g/m², finition mate douce, épaisseur 0,26 mm : un rendu proche de la gravure originale, net, sans reflet, conçu pour l'accrochage.
• Imprimée sur papier certifié FSC, tirée à l'unité à la commande.
• Expédiée sous tube rigide de protection.